ROC Mondriaan-directeur Brigitte Laukens staat stil bij de vakantie. "Op dit moment is het schoolgebouw zo goed als leeg. Het schooljaar 2021-2022 is ten einde en de welverdiende vakantie voor alle collega's en studenten is begonnen", aldus de directeur van de 'School voor Horeca en Facilitaire dienstverlening'. 

"Met een goed gevoel kunnen wij terugkijken op het afgelopen jaar, ondanks een aantal hobbels die wij moesten nemen, zoals Corona. Er zijn nieuwe mooie initiatieven ontstaan tussen de school en de branche om samen oplossingen te bedenken voor het tekort aan horecapersoneel. Hier zullen wij ook de komende tijd hard aan blijven werken".

"Wij kijken uit naar het nieuwe schooljaar met weer een gevarieerd programma voor onze studenten. Dan verwelkomen wij je ook graag weer bij Invitez The Hague Hospitality Experience Centre voor een lunch, diner of overnachting"